http://timashevsk.ru

Дерево
Ломать не строить
Рубрики сайта
Дело вкуса Тимашевское телевидение ТТВ
Дело вкуса Дело вкуса, Автокадабра Автокадабра, Разговор начистоту Разговор начистоту, Прямая связь Прямая связь, Наше время Наше время, Наше время. Итоги Наше Время. Итоги, Наше время. Итоги Фреш, Наше время. Итоги Острый угол, Наше время. Итоги Юные таланты,
Наше время. Итоги
 Новости 24.
Газета «Тимашевск.ру»,
Объявления «Тимашевск.ру»
,
Газета «Антиспрут»,
Газета «Знамя Труда»
.
   
rss rss twitter

Ломать не строить

Газета "Знамя труда" Газета "Знамя труда"   

Даже если слово «кризис» в новостях не произносить, заменив его политкорректным «финансовая нестабильность», он все равно ощущается. В полупустых залах ресторанов и кафе, в магазинах, в ценниках на товары, в кошельке, который после посещения этих самых магазинов при неизменном продуктовом наборе с каждым разом становится все легче и легче.
Мозг привычно начинает искать обходные пути и, как правило, находит: к этому призывает весь опыт прошлых лет. Искушение закупить товары первой неоходимости оптом, «про запас», становится все сильнее. И потому меня в принципе не интересуют бренды, упаковка и все то, что ведет к удорожанию товара. Мне не нужны яйца «Забавные», мне нужны свежие и дешевые. И купить их, минуя торговую сеть с ее наценками. Найти аккуратную хозяйку, так, чтобы сладкое молочко ее буренки устроило всю привыкшую к «пачковому» молоку семью. Покупать яйца у хорошо знакомой владелицы курятника, мед — у пасечника, овощи — у фермера. Это надежно, дешево, но не очень удобно и хлопотно. То куры перестали нестись, то корова доиться, а овощи не успели созреть. Как тут не вспомнить примитивные магазины наших сельхозпредприятий! Ларечки, в которых всегда можно было взять подешевле и рыбку из колхозного пруда, и яблочки из сада, и растительное масло.
Одна беда. В своем стремлении заниматься лишь тем, что выгодно сегодня и сейчас, предприятия так увлеклись производством зерна, что другие отрасли стали им неинтересны. Мало кто сегодня выращивает овощи. Стыдно сказать, хозяйства, с некогда мощными овощными бригадами, теперь закупают капусту и картофель для своих столовых в Краснодаре на оптовом рынке. Низкие цены и африканская чума едва не прикончили свиноводство. И практически во всех хозяйствах закрылись перерабатывающие цеха, которые в девяностых стали спасением для многих сельхозпредприятий.
Примитивные, зачастую оснащенные бэушным оборудованием, они строились скорее для поддержания штанов, чем на долгую перспективу. Но свою задачу выполняли исправно. Колхозы перестали зависеть от переработчика: выгодно — продавали сырье, не выгодно — перерабатывали сами.
Пока в колхозные кассы капали денежки, никто о перевооружении и реконструкции этих цехов не думал. Средства шли на оснащение основных отраслей — растениеводства и животноводства. В отсутствие заботы и внимания нелюбимая и неуважаемая аграриями «подсобка» постепенно сошла с дистанции. Пекарни, мельницы, колбасные и кондитерские цеха поставили на консервацию и забыли о них. А как бы они сейчас были кстати. Скажем, всех возмущает, что цена на зерно в этом году низкая, а хлеб не дешевеет. Ну и ради бога. Не продавайте зерно. Смелите пшеницу и торгуйте мукой и хлебом. И селянам хорошо — колхозная продукция и свежее, и доступнее по цене, особенно в условиях кризиса, и сельхозпредприятию выгодно.
Вот только восстанавливать преж-нее производство никто не спешит. В нынешнем своем состоянии перерабатывающие цеха неконкурентоспособны, а вкладывать средства в переоснащение, когда денег не хватает даже на семена и удобрения, задача неподъемная. Вот и получается, что разрушить гораздо легче, чем потом открыть заново. Хорошо бы новые хозяева агробизнеса помнили об этом, принимая решение о закрытии очередной фермы или перерабатывающего цеха.

Ирина ОНИПКО.
АвторЗнамя Труда 3 февраль, 2009 - 09:52.