Врачи рекомендуют взрослым употреблять в среднем 200 граммов молочных продуктов в день, пишет "Российская газета". 

"Молочные продукты - это, прежде всего, пища для младенцев, источник множества полезных веществ для развития организма. Так заложено природой.",-комментирует заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарья Халтурина  

 

И все- таки употреблять молочные продукты необходимо регулярно, только в умеренных количествах. Молочные продукты связывают с заметным снижением смертности от всех причин.

Самым оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а если употреблять больше, например  400 граммов, тогда эффект перестает быть положительным.

Кефиры,йогурты, творог, сыр, или ферментированные молочные продукты , более полезны, чем молоко в чистом виде, так как не у всех людей есть гены,которые позволяют хорошо переносить лактозу. 

 

Пожилым людям молоко в чистом виде врачи пить не рекомендуют, только в переработанной форме. Молочные продукты просто необходимы пожилым людям для профилактики саркопении (возрастного атрофического изменения скелетной мускулатуры, приводящего к постепенной потере мышечной массы и силы).Полезные вещества витамин D, кальций, масляная кислота и белки, содержащиеся в в молочных продуктах  просто необходимы в пожилом возрасте . 

 

Умеренное употребление молока и молочных продуктов с низкой жирностью снижает риск метаболического синдрома, а также диабета второго типа, колоректального рака и рака мочевого пузыря, отмечают специалисты.

При отказе от молочных продуктов стоит убедиться, что организм восполняет йод, витамин D из других источников

 

Кроме того, ежедневное потребление молочных продуктов благоприятно влияет на когнитивные функции мозга – память, внимание, психомоторную координацию, речь, мышление, ориентацию, планирование  и способствует профилактике  болезни Альцгеймера, выяснили ученые из Америки. 

Молочные продукты – хорошее средство профилактики возрастного ухудшения познавательных способностей, уверены специалисты..